2017-01-09从习主席花21元在包子铺吃午餐看大众餐饮未来发展没有封路、没有清场，自己排队点餐、自己端盘找座，二两包子，一碗炒肝，一份芥菜，总共消费21元。28日，习近平主席在一家包子铺用餐的图文消息在网上疯传，引来网友点赞潮。 自年初起，大吃大喝的奢靡之风得到有效遏制，官员们高端酒店去少了，街边快餐常去了。由此可见，大众餐饮正逐步走向台前，渐成主流。 中央到地方的亲民路线 自中央提…查看详情
2016-12-30开面馆比开饭馆更有市场前景民间有一个说法，那就是爱吃面食的人爱发胖。因此开面馆不如开饭馆。这个说法有些欠妥。据科学数据表明，面食的蛋白质比米饭高，淀粉比米饭低，仅就同等分额的面食跟米饭相比，吃面食更不容易发胖。但是，根据生活习惯，吃面食时，往往菜比较少一些，因为很多花样的面食已经调好了味。吃米饭则往往需要较多菜肴，那么吃进去的米饭的量就比较少了。而多吃…查看详情
2016-12-22【王家老太】参与中国十大特色面食展示热烈祝贺由中国饭店协会举办的第二届中国饭店文化节在杭州开幕，锅盖面在此次文化节上一展风采，入围中国十大面条。 韭香鳝片面、酱香爆鱼面……配合镇江香醋，镇江锅盖面在此次文化节上作为全国十大面条之一入选了中国十大面条展，王家老太作为镇…查看详情
2016-12-17怎么开好经营一家面馆？怎么经营一家面馆对于没有做过生意的人来说不是一件容易的事情，因为其投资成本低和收益快的特点，已经成为不少有意餐饮行业的创业者的首选，当然，这也就意味着这个项目市场竞争越来越激烈，想着竞争中脱颖 而出，创业者必须有自己的办法。下面给大家一些怎么经营一家面馆的经验。 第一：面馆店面地址十分重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，…查看详情
