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镇江锅盖面烹饪技巧

来源:镇江市王家老太餐饮管理有限公司  发布时间:2019-7-26 16:50:55  点击量:

镇江锅盖面烹饪技巧:

1.挂面过水要迅速,减少吸水度。

2.如选用挂面,过水后最多是温和,不能太热。

3.糖不要放太多,主要为提口感而放。

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