颜先生是镇江人，对锅盖面是走小吃到大的，因为镇江面馆比较多，所以周先生夫妇就有了开面馆的想法，在和镇江其他公司多方比较后，最终选择了王家老太锅盖面，在此祝颜先生王家老太镇江店生意兴隆。