美食品鉴

咽干喉痛 喝绿茶+冰糖可有效舒缓咽喉炎症

发布时间:2012-3-31 10:16:56  点击量:

    镇江王家老太锅盖面发表:
最简单的面条做法是东北白水面!这个是私房面,绝对原创,绝非复制!
1.烧开水后,下面条;
2.打个鸡蛋做荷包蛋,加黄瓜丝、青椒丝、葱末、姜丝、西红柿丝、火腿肠丝(我不太爱吃酸,所以一般不加,只加枸杞子),调入盐、花椒面、味素,撒上香菜末即可!
记得这样的白水面不千万不要用油去爆锅!一定要白水到底!如果感到不够香,可在出锅的时候点入香油即可!
此种做法极为简单,且极为美味!
第二种做法也是非常简单的!
1.烧开水煮面,熟后用冷水投凉;
2.油锅8成热,下火腿肠丝翻炒一下,即可倒入东古酱油,加葱花、姜末添汤炖开,调入蛋液划散,勾薄芡,加味精、香菜末即可出锅。
3.过水面条加火腿甩袖卤儿,您就可劲的造吧!
   以上纯属杂谈,不作为开店依据。