百年传承:王家老太锅盖面 , 品牌官网
手机站
全国加盟热线:4006782077
公司公告:
当前位置:首页 > 新闻资讯 > 公司新闻

公司新闻

锅盖面的菜品历史

来源:镇江市王家老太餐饮管理有限公司  发布时间:2019-5-24 14:41:13  点击量:

锅盖面的菜品历史

    锅盖面做法源于清朝。据传,乾隆下江南时,到镇江张嫂子伙面店时,张嫂子忙中出错,误将汤罐上的小锅盖当成大锅盖,撂到面锅里,煮出来的面条却很可口,还被乾隆夸赞。

    虽然锅盖面的做法在清代就已经出现,但锅盖面的叫法却只有30多年的历史。1979年,镇江当地组织召开了一次为对外宣传镇江出谋划策的会议,10多名老文化人提出,镇江的老三怪太俗,建议改变说法,众人商量后提出了现在流行的新"三怪"的说法。这一说法,后来逐渐刷新并覆盖老"三怪",成为镇江的名片。新"三怪"流行以后,锅盖面也渐渐得名。


新闻来源:http://www.guogaimian.com.cn/list/?24_1.html




本文网址:


上一篇:锅盖面酱油配方和熬制方法

下一篇:开锅盖面店应该如何避免出现选址方面的失误

网址:www.guogaimian.com.cn(复制链接)镇江市王家老太餐饮管理有限公司-镇江锅盖面,锅盖面加盟           
全国免费加盟热线: 4006782077    电话:15240529777  15251912777    总部电话:0519-83982127
地址:常州新北区太湖中路9号(王家老太镇江锅盖面二楼)  QQ:408264379 技术支持:常州云计算
常州直营店:常州市新北区珠江路61号    常州直营店:常州市新北区太湖中路9号 投资有风险 创业需谨慎
还可以搜:镇江锅盖面,锅盖面加盟,镇江锅盖面加盟,面馆加盟,锅盖面 备案号:苏ICP备13030424号
友情链接:【王家老太官方百度百科】,【京江晚报报导王家老太】,【搜狐报导王家老太】,
扫一扫更多精彩活动与您分享!