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美食品鉴

2012-04-01糟青鱼
         镇江王家老太锅盖面发表:民以食为天,中国人民尤其喜欢吃面食,哪一项餐饮是可以稳扎稳打、永续经营的好餐饮事业,且要持续不断、消费不高,能填饱肚子,并符合大众需求创业好选择呢?那就是开家面馆。因为开家面馆、并不需要投入很大的资金与人力,面馆是属于不容易被时代淘汰的餐饮,最快让你致富的途径,从路边…查看详情
2012-03-31咽干喉痛 喝绿茶+冰糖可有效舒缓咽喉炎症
    镇江王家老太锅盖面发表:最简单的面条做法是东北白水面!这个是私房面,绝对原创,绝非复制! 1.烧开水后,下面条; 2.打个鸡蛋做荷包蛋,加黄瓜丝、青椒丝、葱末、姜丝、西红柿丝、火腿肠丝(我不太爱吃酸,所以一般不加,只加枸杞子),调入盐、花椒面、味素,撒上香菜末即可! 记得这样的白水面不千万不要用油去爆锅!一定要白水到底!如果感…查看详情
2012-03-31在家里也能制作灭火食谱 祛除五脏之火
     镇江王家老太锅盖面发表:面馆怎么起名?   其一:面馆名字要体现其特征;   其二:面馆名字应注意简洁明快;   其三:面馆名字应构思独特,具有创造性的思维方式;   其四:面馆名字应响亮上口;   其五:面馆名字应注意不同地域的文化,不同民族的分格习惯及审美的心理差异。      以上仅供参考。查看详情
2012-03-31喝玉米奶提高记忆力
    镇江王家老太锅盖面发表:担担面,渣渣面。原料: 细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克。 做法: 1、芝麻酱用酱油,香醋,鸡汤调开,放入味精,蒜泥,葱花,辣椒籽,花椒面,红油调成担担面佐料。 2、面条煮熟捞入10个碗里,浇上佐料,将豌豆苗烫…查看详情
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