2012-04-05创业老板梦，信任王家老太！所属地区：江苏小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 藕粉圆子的制作材料：藕粉300克，蜜枣、芝麻各50克，糖板油丁125克，绵白糖150克，杏仁、松子仁、金橘饼、核桃仁各15克，糖桂花少许。 藕粉圆子的特色： 外形圆滑，色泽透明，馅甜润爽口，汤汁带有浓郁的桂花香味。 教您藕粉圆子怎么做，如何做藕粉圆子 1.将藕粉用细筛筛过，装入小匾内。 2.金橘饼…查看详情
- 2012-04-05偶遇锅盖面加盟想起锅盖面所属地区：江苏小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 脆鳝面的制作材料：鳝鱼丝250克，料酒20克，酱油、白糖各100克，葱1根，姜1块，胡椒粉、精盐各适量，鲜汤500克，生油1000克（实耗50克），芝麻油2.5克，面条500克（每碗100克）。 脆鳝面的介绍：江苏特色面点。它于20世纪20年代初期盛行于无锡，无锡人曾称"爆鳝面"。后流传到上海，数十年来，此面在上海颇有声…查看详情
- 2012-04-05正宗锅盖面，期待有识之士加盟锅盖面连锁所属地区：江苏小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 刀鱼卤面的制作材料：面条650克，刀鱼1000克，春笋片100克，水发香菇片40克，料酒30克，绵白糖8克，精盐4克，酱油50克，味精1克，葱末50克，姜末25克，湿淀粉40克，熟猪油100克，白胡椒粉少许。 刀鱼卤面的特色： 鱼羹细嫩，面条入味，鲜美可口。 教您刀鱼卤面怎么…查看详情
