2018-06-09为什么说餐饮业从画logo时代，到寻找战斗口号时代有一件事特别奇怪。 1 画LOGO时代 一个企业（一家店）诞生初期，老板总要找个人去画一个LOGO，做一套视觉VI，仿佛这样就寓意公司诞生了或者说看起来像一家公司了。 LOGO和VI完全是西方的舶来品，被教育到全民皆知，大约花了30年的时间。而为什么要设计一个LOGO和一套VI，除了有较为广阔的运用场景外，例如印在名片上、文件上、门头上、菜单上…查看详情
2018-06-08亿万亲子市场坐等抢占！餐厅亲子牌有哪些新玩法？亲子牌正当红，打造高辨识度的亲子文化将成传统餐厅市场新契机。 时至仲夏，学生即将从校园解放，一年一度的暑假亲子游即将开启霸屏模式。每年暑假，都是亲子消费的高峰时间段。 最近几年，受二胎政策效应影响，2016年二孩出生数量大幅上升，明显高于“十二五”时期平均水平，2017年二孩数量进一步上升至883万人，比2016年增加了162万人；二孩占全…查看详情
2018-06-07回头率少“体验”背锅，餐厅消费体验应该这么玩！消费者喜好和市场环境正在逼迫餐饮品牌升级消费体验，如何才能做到？ 善用峰终定律即能抓住诀窍！ 关于人的需求，在心理学上有个有趣的理论： 西方心理学家马洛斯认为，人的需求可以划分为5大类，分别是生理需求、安全需求、爱和归属感、尊重和自我实现、自我超越需求，较低层次需求得到满足之后自然上升到较高层次的需求。 马洛斯需求层次理论 &nb…查看详情
2018-06-06引流、复购、客单价，餐饮世界杯营销必须要围绕这3点来玩！面对四年一次的世界杯，餐饮人的热情格外高涨，但引流、复购和客单价的提升才是营销的主要目的。 2018年俄罗斯世界杯将至，如果说世界杯的球场遍地是黄金，餐饮人功不可没。 四年一次的世界杯，球迷们在为自己喜爱的球队狂欢呐喊时，也带动了餐饮的火爆，尤其是夜宵。 场上场下的竞争同样精彩 ▲图片来源：百度 这样的全球性…查看详情
